1月31日，青海红杞枸杞科技有限公司青稞面分拣包装车间内，工人正在忙碌。摄影：邓建青

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青海新闻网·大美青海客户端讯 “1月我们接到了4笔大订单，小订单就更多了。”1月31日，走进位于西宁市城北区生物科技产业园区食品保健品集聚区的青海红杞枸杞科技有限公司，公司销售经理刘秀年说，这是公司节后复工第四天，所有员工全部到岗，开始为新年订单忙碌。

去年完成销售额400多万元

进入厂区，刘秀年逐一介绍。挂面车间里，机器旋转，和面机正在和面，和好的面需静置20分钟，再送入压面机，经过5道工序，切割成一根根面条。工作人员把切割好的面条送进烘干房，12个小时后，烘干的面条便到了裁面车间。包装分装车间里，工人们在分装裁剪好的面条，包装完毕，送入成品库。一箱箱青稞挂面准备就绪，等待发往全国各地。

青海红杞枸杞科技有限公司于2008年10月成立，前10年主打红枸杞和蜂蜜产品，靠着优质的青海红枸杞打响品牌；2018年，公司研发新产品——青稞挂面，主打青稞系列产品；2022年，挂面的品类更加丰富，新增青稞当归挂面、枸杞挂面等。刘秀年说，人们的保健意识越来越强，更加注重健康，公司便把当归的营养成分添加到青稞面粉中，提升产品附加值。2022年10月，青稞系列产品又添新成员，符合西北人口味的青稞寸寸面、旗花面、面片等很受欢迎。

“目前，我们生产30多种产品，仅青稞挂面就有21个单品，产品主要销往上海、南京、北京、陕西、山西等地，公司在全国7个省市有合作代理商，并通过拼多多、淘宝、抖音等电商平台销售，邀请多名网红直播带货……”说起2022年的收获，刘秀年感叹，公司完成销售额400多万元，还在杭州成立了分公司。

1月31日，青海红杞枸杞科技有限公司产品展示区，工作人员摆放产品。摄影：邓建青

青稞挂面受到香港客户喜爱

受欢迎的青稞挂面还卖到了香港。刘秀年说，去年9月，公司接到了来自香港的订单，预订了600多箱青稞挂面、青稞当归挂面、枸杞挂面及黑青稞挂面。公司非常重视这笔订单，工作人员花费半个月时间完成生产，由物流公司发送至深圳，再转至香港，交到客户手中。

“这是我们去年接到的第三笔香港订单。”刘秀年说，去年三四月，香港客户订购了蜂蜜、黑枸杞等产品，因满意产品品质，第三笔订单随之而来。她希望，今年能继续与香港客户合作，让更多青海特色产品走进香港家庭，受到香港市民的喜爱。

除此之外，青海红杞枸杞科技有限公司还为经销商提供私人定制服务，今年1月就收到3笔私人定制订单，涉及枸杞原浆、沙棘原浆、青稞挂面3种产品。刘秀年高兴地说：“北京有位客户家里有糖尿病人，吃了我们的青稞挂面很满意，专门找我们定制挂面，他们喜欢吃宽一点的面。”

对此，公司总经理苏文银说：“青稞具有鲜明的地方特色，它的保健功能逐渐被挖掘和认可，对提高青稞附加值、加快青稞产业化开发、推动企业发展、促进农牧民增收起到重要作用。”

2023年将会是一个丰收年

说到2023年的目标，苏文银说：“今年我要带领员工们大干一场，争分夺秒忙生产、忙销售，力争销售额增长一倍。”他相信，2023年将会是一个丰收年。

2023年刚开启，公司产品就进驻了西宁一家亲超市，这让苏文银很高兴，他直言开了一个好头。他为公司制订了不少发展计划，如紧紧抓住旅游市场回暖的时机，力争在更多省份与更多经销商合作，共同开发新市场；持续研发新产品，扩大经营范围，不断提升产品产量和质量；把青稞系列产品升级为有机产品，增加出口量，依靠品质赢得国外市场。

1月28日是春节长假后第一个工作日，省委省政府召开全省“助企暖企春风行动”企业家座谈会，激励企业家扎根青海、深耕青海，共创青海高质量发展的美好未来。这让苏文银很激动，他说，这是政府用实际行动支持企业发展，竭尽全力服务保障企业发展，为企业发展注入信心和动力。

“青海的高质量发展，离不开小微企业，我们有责任，也有信心！”苏文银说。

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